蛋清蛋糕🍰

作者： 包包爱吃榴莲子

自用存配方 虎皮https://www.xiachufang.com/recipe/107454386/

用料

• 蛋白 10个蛋
• 柠檬汁 几滴
• 牛奶 80克
• 玉米油 60克
• 细砂糖 50克
• 玉米淀粉 20克
• 低筋面粉 120克
• 盐 1克
• 蛋黄 1个

蛋清蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1

牛奶➕玉米油搅拌均匀。

步骤 2

筛入低粉和盐，加入蛋黄，搅拌均匀

步骤 3

蛋清➕糖➕玉米淀粉，厨师机打发。

步骤 4

烤箱预热，上下火150度。

步骤 5

混合均匀后，倒入28✖️28的模具，倒一半加入适量肉松和沙拉，再倒另一半。

步骤 6

放进烤箱，150度中层25分钟左右。拿出来震出热气，倒扣晾凉。

菜谱创建时间：2024-12-22 21:32:50