虾仁三鲜猪肉饺子馅

作者： 一只木土豆

用料

• 猪肉
• 虾仁
• 胡萝卜
• 木耳
• 葱姜花椒

虾仁三鲜猪肉饺子馅的做法步骤

步骤 1

木耳泡发，焯水3-5分钟，捞出晾凉后 先切丝 再切碎

步骤 2

胡萝卜擦丝+盐 sha水15分钟后 攥干水分 切碎

步骤 3

虾仁先去虾线+葱段 姜丝 +胡椒粉+料酒+生抽 腌制15分钟后切小块

步骤 4

葱姜丝花椒用热水泡上 水凉了 不烫手了用手抓一下料 抓出味

步骤 5

葱末姜末

步骤 6

肉+葱姜末+盐+胡椒粉+生抽+老抽 +葱姜花椒水分次打上劲

步骤 7

腌好的虾仁切块 加到肉沫中

步骤 8

胡萝卜木耳也加入肉馅中

步骤 9

包好即可

菜谱创建时间：2024-12-22 20:30:38