绿豆糕

作者： 深海蓝欣

用料

• 绿豆
• 白砂糖

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

绿豆泡一夜后放入电饭锅煮饭模式，水莫过绿豆即可，或者比做米饭的水少一点也行。。电饭锅模式好了以后闷半小时，然后放入白砂糖用勺子搅拌均匀，喜欢吃细一点豆馅的也可以用手持料理机打一下，放凉

步骤 2

普通面粉加入适量的糖、放凉的熟油、适量的牛奶，活成不硬偏稍微软一点的面团。

步骤 3

然后分成适量的剂子和绿豆馅。 跟包饺子一样包进去，然后揉成球，用手捏成正方形。

步骤 4

煎锅很少的油，小火慢煎四面变黄即可，一定小火，火大了就关火一会儿仔开火 ，这是关键

菜谱创建时间：2024-12-22 19:16:33