㮋丝心形包

作者： daimmy-gz

用料

• 高筋面粉 1500克
• 细砂糖 100克
• 盐 15克
• 奶粉 60克
• 水 1000克
• 干酵母 15克
• 黄油 50克
• 馅
• 蛋 6个
• 黄油 200克
• 糖 90克
• 㮋丝 600克

㮋丝心形包的做法步骤

步骤 1

水合，打面，发酵， 分割50g×50个，揉圆，醒发。

步骤 2

擀开，20g馅。.

步骤 3

卷起

步骤 4

对折

步骤 5

切开

步骤 6

展开

步骤 7

二发

步骤 8

上管160度，下管190度，烘烤十七分钟，看着色可再用风炉180烘二分钟

菜谱创建时间：2024-12-22 19:11:28