电高压锅卤猪手

作者： 已沦落至后勤部

最近买了个电高压锅，一直在开发中，有手就能做，简单好味

用料

• #食材🐖 两勺
• 猪手 两只
• 蒜 四颗
• 葱 两段
• 姜 三片
• #调料🧂
• 老抽 两勺
• 生抽 一勺
• 黄糖或者黑蔗糖（不太甜的糖）冰糖的话四五颗就好了 两大勺
• 白胡椒粉 一茶匙
• #料包👝
• 香叶 三片
• 桂皮 一根
• 八角 一颗
• 白果 一颗
• 干辣椒 四根
• #可以加的蔬菜
• 笋子 一颗
• 花菇 两朵

电高压锅卤猪手的做法步骤

步骤 1

1️⃣猪手洗净加姜片焯水至浮沫不增加 2️⃣电高压锅底部加所有葱姜蒜和洗净的料包👝 3️⃣焯完水的猪手洗净加入高压锅中，加调料🧂 4️⃣盖盖选豆和猪蹄的选项，等吃就行 tips：豆和猪蹄50min，出来是稍微有点脆的猪蹄口感，想吃软的就在加盖选牛羊45min，就是暖糯超烂猪手了！

菜谱创建时间：2024-12-21 20:34:43