猪肉脯

作者： 本樱点点

用料

• 猪肉 1000克
• 老抽 6克
• 生抽 6克
• 糖 100克
• 盐 10克
• 蚝油 20克
• 白胡椒粉 2克
• 红曲粉 4克
• 蜂蜜 30克

猪肉脯的做法步骤

步骤 1

将猪肉筋膜去掉，搅打成肉泥，除蜂蜜外倒入其他所需材料，搅拌均匀上劲，腌制一小时。 分4份，一份大约250克，擀成烤盘大小，180度10分钟，取出两边刷蜂蜜水，180度7分钟，取出刷两边刷蜂蜜水，撒芝麻，180度5分钟，取出晾凉。

菜谱创建时间：2024-12-21 19:29:21