太香了❗️无糖油牛肉芝士烤包子🧀免揉面

作者： 败家子不败家

今天冬至，没做饺子🥟做个烤包子吧！ 依然是免揉面，做法简单，新手友好 馅料做自己喜欢的，今天刚好买了牛里脊，芝士拉丝，搭配青椒，洋葱，胡萝卜，黑胡椒，简直太香啦！ 做好家里小朋友一直炫了一个！ 🧀配料～4 个量 🧀中筋面粉 150g | 水 90g | 干酵母 2g | 盐 1g 🧀馅料 牛里脊（或牛肉片）200g | 洋葱，青椒，胡萝卜～适量| 盐，料酒，黑胡椒，白胡椒，生抽，老抽，鸡精～适量| 马苏里拉芝士～适量| 黑芝麻，全蛋液～适量

用料

• 🧀配料 4 个量
• 中筋面粉 150克
• 水 90克
• 干酵母 2克
• 盐 1克
• 🧀馅料
• 牛里脊（或牛肉片） 200克
• 洋葱 适量
• 胡萝卜 适量
• 青椒 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 黑胡椒 适量
• 白胡椒 适量
• 料酒 适量
• 鸡精 适量
• 全蛋液 适量
• 黑芝麻 适量
• 马苏里拉芝士 适量

太香了❗️无糖油牛肉芝士烤包子🧀免揉面的做法步骤

步骤 1

面团所有材料翻拌成团 喷水，烤箱发酵约 1 小时

步骤 2

牛里脊切片放入洋葱丝，盐，生抽，老抽，鸡精，黑胡椒，白胡椒，料酒拌匀腌制 30 分钟

步骤 3

面团均分 4 份 密封冷藏松弛 30 分钟

步骤 4

牛肉下锅，放入胡萝卜丝，青椒丝一起翻炒，放入适量盐调味备用

步骤 5

面团擀成长方形放入馅料，马苏里拉芝士

步骤 6

上下折叠封口捏紧

步骤 7

左右再对折，封口朝下放入烤盘中

步骤 8

表面刷蛋液，撒上黑芝麻 提前预热烤箱先 190 度 15 分钟再转 210 度 5 分钟

步骤 9

香喷喷

步骤 10

早餐，下午茶都是好选择 简单，快手！

菜谱创建时间：2024-12-21 18:25:15