凉拌鸡爪

作者： 阳光很美_

用料

• 鸡爪
• 料酒
• 姜
• 香菜
• 小米辣
• 蒜
• 陈醋
• 薄盐生抽
• 八角桂皮
• 黄瓜
• 芥末

凉拌鸡爪的做法步骤

步骤 1

冷水放鸡爪，八角，桂皮，姜，料酒或黄酒，葱。煮的过程中要把浮沫捞出。

步骤 2

捞出鸡爪，放入冰块水冷却，再加入一点白醋。

步骤 3

薄盐生抽，小米辣，姜，蒜，洋葱，糖。

步骤 4

放入鸡爪浸泡。

步骤 5

剩余的汁，我会再加点芥末，然后泡黄瓜🥒

步骤 6

黄瓜鸡爪，都有了。

菜谱创建时间：2024-12-21 14:52:16