肉松麻薯球

作者： 二丫头-9

用料

• 麻薯预拌粉 200克
• 黄油 40克
• 牛奶 70克
• 鸡蛋液 80克
• 盐 2克
• 奶粉 5克
• 沙拉酱 抹面
• 酥脆海苔肉松 裹面

肉松麻薯球的做法步骤

步骤 1

黄油加热融化，牛奶加热至温热，全部材料（除沙拉酱肉松外）倒入厨师机，用搅拌浆2档混合后5档继续，整个过程4-5分钟即可

步骤 2

揉到光滑Q弹，没有厨师机的手搓5分钟（像搓衣服一样）

步骤 3

手上抹一点点油，取出自己需要的大小，搓成小圆球，注意摆放间距，会膨胀的

步骤 4

表面喷水，烤箱预热，上火170下火160中下层10分钟后下火转150继续烤15分钟，根据自家烤箱决定温度 PS：烤到后面微黄上色后取出换个方向放中层使里外上色均匀（速度要快，避免回缩）❗❗ 烤好后取出震一下，晾凉备用

步骤 5

裹上沙拉酱和肉松

菜谱创建时间：2024-12-21 13:08:06