焦糖卡美罗

作者： 极简菜谱集

极简零食—焦糖卡美罗 娃馋，妈笨，学点简单的零食，给娃解馋

用料

• 糖 100g
• 水 50g
• 小苏打 4g
• 没啦，我太喜欢这干干净净的用料啦！

焦糖卡美罗的做法步骤

步骤 1

奶锅里放糖和水，不用搅拌，微微晃匀

步骤 2

大火熬至微微发黄（约4分钟），转小火30秒至再黄一点，关火。 全程不需搅动！ 全程不需搅动！ 全程不需搅动！

步骤 3

倒入小苏打，快速搅拌均匀后，糖液开始膨胀，至停止。

步骤 4

倒油纸上，晾凉，约20分钟，敲碎即可

步骤 5

学了个配比，350ml杯子，到八分牛奶，到入黑咖啡加满，加10g卡美罗。非常香甜！娃开心坏了，就这么简单，又变成了超人妈妈👩☺😁😄

菜谱创建时间：2024-12-20 21:00:14