鸡蛋➕糖,打散➕牛奶➕淀粉,搅匀过筛到小不粘锅里
过筛好的糊,开小🔥边煮边搅拌,一定要小火🔥
像这种状态就可以关火,拿下来在搅拌搅拌就可以了,盖上保鲜膜晾凉,不然上面会起皮(放黄油的话现在就可以➕里面搅拌融化均匀就可以了)
做好的状态,万能夹心