外皮酥脆的烤鸡腿

作者： 乌贼小丸子

这次参加了味好美活动送的调味料，非常适合在圣诞来临之前的冬季做烤鸡腿！

用料

• 鸡腿 2只
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 油 适量
• 味好美牛排专用调味料 适量
• 味好美鸡肉专用调味料 适量
• 蒜 适量
• 小番茄 适量
• 柠檬 1个
• 迷迭香 几枝
• 配菜
• 长豆角 适量
• 茭白 适量
• 苹果 半个

外皮酥脆的烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿划斜刀，加入盐，黑胡椒，油和味好美鸡肉专用调味料，揉搓均匀。腌制两个小时以上。我是放冰箱隔夜腌制的。

步骤 2

清洗配菜，大蒜可以剥开，也可以拍开。小番茄对半切，苹果切块。柠檬切片。配菜不局限于长豆角和茭白，可以用土豆，胡萝卜等。我觉得长豆角烤出来会比较好吃。

步骤 3

配菜中加入少量的盐，油和味好美牛排专用调味料。拌均匀。

步骤 4

烤盘下面垫油纸，配菜平铺在下面和两边。鸡腿下面不要放配菜哈。切片的柠檬和迷迭香铺在上面。

步骤 5

最后铺完了又撒了一层味好美牛排专用调味料。或者撒上自己喜欢的香料。最后，上面在喷或者是淋一些油。烤箱230度40分钟。如果有热风模式，把热风模式打开。

步骤 6

出锅之后就可以装盘啦！把烤糊的迷迭香和柠檬扔掉。再切几片柠檬和迷迭香装饰。表皮酥脆，肉质软嫩！里面的汤汁可以拌面吃，或者是配面包，非常入味！

菜谱创建时间：2024-12-20 15:50:03