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作者： 番茄四十一

用料

• 猪蹄用火烧温水洗净，劈成两半，冷水下锅➕葱姜花雕酒焯水，撇去浮沫再煮5min捞出温水洗净 猪蹄处理
• 突前4h浸泡 芸豆
• 盐、糖、生抽、蚝油、醋、香油、蒜蓉、小米辣、葱、香菜、红油辣椒 蘸碟

🤤的做法步骤

步骤 1

1.猪蹄皮向上肉向下放在锅里➕矿泉水/纯净水➕/片白芷、1小块姜、白胡椒粒，中大火炖1h 2.➕芸豆➕开水炖1.5h

菜谱创建时间：2024-12-19 22:35:18