素炒秋葵

作者： Loutina

秋葵富含膳食纤维，吃了能帮助肠胃蠕动，促进消化，特别适合平时容易便秘的人。它还含有黏黏的物质，主要是果胶和黏蛋白，对保护胃黏膜很有好处，能帮我们养胃护胃。另外，秋葵的维生素C和胡萝卜素含量也不错，常吃对皮肤好，还有助于提高免疫力。它里面的钾元素也很多，有助于调节血压，特别适合那些需要控制血压的人群。 秋葵炒着吃清爽又营养，热量还很低，每100g秋葵只有37千卡左右，是非常健康的一道蔬菜，减肥的人也可以放心吃！

用料

• 秋葵 15-20根
• 小米椒 1-2个
• 蒜 1-2瓣
• 盐 1茶匙
• 生抽 1小汤匙
• 蚝油 1汤匙

素炒秋葵的做法步骤

步骤 1

准备秋葵、小米椒和蒜

步骤 2

切好

步骤 3

大火炒秋葵，粘锅的话可以加水再炒。

步骤 4

开吃！

素炒秋葵的小贴士

不吃辣椒的可以不放小米椒，直接清炒。

菜谱创建时间：2024-12-19 20:59:36