圣诞蒙特利风味煎羊排

作者： 蓝纹乳酪

圣诞节就要到了，家里刚好有羊排、味好美蒙特利风味牛排调味料，来做一个氛围感十足圣诞大餐——圣诞蒙特利风味煎羊排，羊排油脂散发出的奶香、肉嫩多汁、香气四溢，简直人间美味！

用料

• 羔羊排 2块
• 味好美煎牛排调味料 适量
• 洋葱 半个
• 迷迭香 1支
• 大蒜头 5瓣
• 蒜末 1勺
• 白葡萄酒 20ml
• 黄油 15克
• 橄榄油 适量
• 面粉 1勺
• 浓汤宝 半个

圣诞蒙特利风味煎羊排的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

洋葱切碎，蒜末备好，羊排撒上味好美牛排调味料腌制15分钟。

步骤 3

平底锅放入适量橄榄油，放入羊排，保持中火，每面煎2-3分钟。

步骤 4

转小火，放入黄油、大蒜头、迷迭香，不停将油浇在羊排表面，1分钟。

步骤 5

将煎好的羊排包在锡纸里，醒肉。

步骤 6

锅中的大蒜夹出，放入洋葱碎、蒜末炒香，加入20ml白葡萄酒、1勺面粉炒匀。

步骤 7

加入适量水、半块浓汤宝，再撒一些味好美牛排调味料、适量盐，煮至浓稠。

步骤 8

将炒好的洋葱酱汁放入碗中。

步骤 9

羊排放在洋葱酱上，羊排肉嫩多汁，香气四溢，简直人间美味！

菜谱创建时间：2024-12-19 16:27:18