感恩节——简单空气炸锅西式脆子鸡

作者： 咣珰一吃

最特别的一次感恩节，没吃火鸡。此方法简单快捷，分量只适合小两口或者空巢老两口，哈哈。

用料

• 抹料
• 迭迭香 1小勺
• 百里香 1小勺
• 欧芹 1小勺
• 蒜泥 1小勺
• 黑胡椒粗粒 1小勺
• 盐 1小勺半
• 黄油/调和油 3大勺
• 小鸡 1只850g
• 洋葱 半个切块
• 柠檬（没有可不要） 半个切块

感恩节——简单空气炸锅西式脆子鸡的做法步骤

步骤 1

洗干净鸡，表面擦干。

步骤 2

把抹料调好备用。

步骤 3

小鸡里外均匀抹上抹料，肚子里塞上柠檬和洋葱块。至少腌制2个小时，时间短需要加大盐的量。

步骤 4

用棉线把鸡翅和鸡腿固定好，表面喷点油。

步骤 5

炸锅垫好锡箔纸，放进小鸡。

步骤 6

设定375华氏度。

步骤 7

15分钟鸡表面已经变脆香。

步骤 8

取出炸锅，倒出汁液，翻面

步骤 9

烤10分钟，再取出，翻面

步骤 10

再烤15分钟。

步骤 11

取出装盘。

步骤 12

香！

感恩节——简单空气炸锅西式脆子鸡的小贴士

我后来试过400华氏度和350华氏度，都可以烤得很好。主要根据鸡的大小和炸锅大小和功率来定，中途观察一下鸡的变化来微调时间即可。

菜谱创建时间：2024-12-18 23:24:59