菜团子

作者： 风雨太阳花

用料

• 玉米面
• 面粉
• 雪菜或榨菜
• 黄豆
• 小白菜

菜团子的做法步骤

步骤 1

上次去北京出差，买了两个菜团子，回到家觉得买少了。就自己研究一下。 玉米面：白面1：1，加酵母粉，温水和面。 小白菜焯水，挤去水分切碎，黄豆配雪菜或榨菜炒香，拌一起调味。面团分成剂子，擀开，包菜，醒发至很轻的状态后，蒸大约15分钟。 健康美味的菜团子就好了。

菜谱创建时间：2024-12-18 16:07:11