挑选新鲜草莓,叶子不要去,洗干净控干水分
铁棍山药去皮蒸熟,趁热放一点白糖或者炼乳
用工具把山药压成泥
把山药稍微捏一下成团,然后搓成大小圆球,分别做圣诞老人的脸和头顶帽子球,撒些椰蓉碎看着像雪球
把草莓切顶部三分之一,开始组装,大块根部的草莓倒扣,放一个大的山药做脸。用芝麻做眼睛、嘴巴可以找个胡萝卜或者草莓肉,草莓尖放上去做帽子,帽子上再放一个小山药球
我用草莓做了嘴巴
最后再撒些椰蓉碎,像不像雪地里的圣诞老人🤶。最好选用大颗点的草莓,我找个太瘦了,做出来不好看
撒点椰蓉像下雪了