生巧奥利奥巴斯克

作者： 马小Y0

冬天是巧克力脑袋疯狂生长的季节 那么之前做巧克力切糕剩下的巧克力还有另外的解锁方式

用料

• 奶油奶酪 250g
• 鸡蛋 两个
• 黑巧克力 100g
• 黄油 20g
• 淡奶油 100g
• 奥利奥 两小包
• 低粉 10g
• 白砂糖 45g
• 巧克力酱 20g
• 牛奶 25g

生巧奥利奥巴斯克的做法步骤

步骤 1

老配方，还是电饭煲保温档

步骤 2

奶油奶酪和白砂糖先搅拌到融化

步骤 3

加入两颗鸡蛋继续搅匀

步骤 4

倒入淡奶油和10g黄油继续搅拌

步骤 5

筛入低粉搅匀

步骤 6

解压的步骤：把奥利奥捏碎

步骤 7

面糊倒入六寸蛋糕模具后把捏碎（捏不碎）的奥利奥撒进去搅和一下

步骤 8

上下火190度25分钟（这个是我家烤箱的脾气，你要根据自己烤箱的来上下调整）

步骤 9

等的时候做上面的生巧部分：把巧克力黄油牛奶倒进去融化

步骤 10

应该是电饭煲搅面糊的时候温度略高了 表面有点开裂，冷却后会回缩的不用担心

步骤 11

冷却了十分钟卖相就很好了，满屋子飘香

步骤 12

把刚刚融化好的巧克力酱铺到上面

步骤 13

摸匀

步骤 14

冷却一晚上之后，我在上面又捏了一包奥利奥撒在上面。我这个分量做出来是个6寸，两三个人吃是足够的

步骤 15

配一杯自己拉花的拿铁，早餐也很惬意

菜谱创建时间：2024-12-18 11:04:48