巧克力冰淇淋

作者： 芬哥芬哥

用料

• 巧克力 90克
• 牛奶 140克
• 淡奶油 250克
• 炼乳 20克
• 脆皮
• 巧克力 150克
• 椰子油 50克
• 花生碎 一小包

巧克力冰淇淋的做法步骤

步骤 1

巧克力+牛奶隔水融化，放凉 淡奶油+炼乳打发，加入巧克力酱拌匀

步骤 2

放入冰箱冷冻成型

步骤 3

巧克力+椰子油隔热水融化，加入花生碎拌匀

步骤 4

融化成这个状态，差不多手温，就可以裹冰淇淋了（巧克力太凉了裹的冰淇淋脆皮会很厚，太烫冰淇淋会融化）

步骤 5

铛铛铛铛~放冰箱冷冻一小会就可以吃了

步骤 6

香浓的巧克力味，好好次~

菜谱创建时间：2024-12-17 20:17:00