黄鱼炖茄子

作者： 古里嘎趣黑

试过冬瓜，没有茄子好吃

用料

• 黄鱼 350克已去内脏
• 东北绿茄子 2个
• 蒜末葱末姜片

黄鱼炖茄子的做法步骤

步骤 1

鱼剪成段，厨房纸吸干水分

步骤 2

不粘锅放少量油

步骤 3

另外一口锅放猪油

步骤 4

东北绿茄子两个

步骤 5

鱼下锅煎

步骤 6

茄子掰成块儿

步骤 7

炖锅里放调料炒香

步骤 8

下入茄子

步骤 9

炒匀，加盐，加开水

步骤 10

鱼剪到两面金黄

步骤 11

金黄

步骤 12

茄子

步骤 13

添水以后的

步骤 14

鱼倒在茄子上面，然后把茄子块弄到上面来，让鱼沉底儿，炖20分钟，直到茄子软烂

步骤 15

盛在碗中

菜谱创建时间：2024-12-17 17:59:11