葡式蛋挞

作者： 小糖记

完爆🔥KFC的家庭葡式蛋挞❗️外酥里嫩😋 鲜香嫩滑的葡式蛋挞❗️外焦里嫩，香甜爽滑好吃不腻，最关键的是一次就能成功，大家一定要试试哦❗️

用料

• 纯牛奶 90克
• 淡奶油 150克
• 炼乳 15克
• 细砂糖 23克
• 鸡蛋全 2个
• 蛋黄 1个
• 蛋挞皮（每个25克） 7个

葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

全鸡蛋和蛋黄加入白糖搅拌均匀，加入淡奶油、牛奶、炼乳搅拌均匀成蛋黄液。

步骤 2

想要蛋液更细腻的口感可以用网筛过滤两遍。

步骤 3

烤箱提前5分钟预热200度。

步骤 4

蛋挞皮放烤盘上，把蛋液加入蛋挞皮里9分满。

步骤 5

倒好蛋液送入烤箱200度烤25分钟，蛋挞表面焦糖色，蛋挞皮有金黄色即可次出炉😋

步骤 6

完美的一天早餐又开始咯😋

步骤 7

美味的下午茶又开始咯😋

菜谱创建时间：2024-12-17 15:52:08