腊肠焖米饭

作者： Danier36

用料

• 大米，腊肠，葱，胡萝卜，土豆，洋葱，生抽

腊肠焖米饭的做法步骤

步骤 1

将土豆，洋葱，香菇，胡萝卜切丁。香菇用热水烫一下，洗干净再切丁。

步骤 2

腊肠一根，先蒸15分钟左右，切丁备用。

步骤 3

大米淘洗干净放入内胆锅里备用。

步骤 4

热锅凉油，油热后倒入葱花，翻炒几下，加入香菇洋葱翻炒，炒出香味即可。

步骤 5

加入土豆，胡萝卜，腊肠继续翻炒。

步骤 6

加入生抽。根据自家生抽的咸淡程度，可以适当加盐调整。我家生抽比较咸，所以我就没有加盐。

步骤 7

翻炒一会即可。不用炒熟。

步骤 8

把炒好的菜料，倒入内胆锅，和大米搅拌均匀。加入水，莫过食材，打开高压锅蒸米饭模式即可。我用的是高压锅，电饭煲一样做。

步骤 9

香喷喷的焖饭好了。

步骤 10

有小葱的话，可以切点小葱放上点缀更有食欲。

菜谱创建时间：2024-12-16 20:27:28