“冬天”的青团😂

作者： ye汁

宝宝看了熊猫做青团，他说，妈妈我也想吃，然后，就有了冬天的青团😊😊

用料

• 澄粉 90g
• 开水 70-100g左右
• 糯米粉 300g
• 艾草 适量
• 猪油 15g
• 白糖 45g
• 温水 适量
• 红豆 适量
• 糖 适量

“冬天”的青团😂的做法步骤

步骤 1

1、红豆清洗干净，放入高压锅压20分钟后，取出，加糖压烂，上锅炒制抱团即可。 2、澄粉加入开水(跟做包子面团一样)搅拌成絮状，揉成团，盖上保鲜膜。 3、艾草清洗干净，放入开水中，加入2g食用盐煮2分钟，捞出放入凉水中后，放入搅拌机中加入少量水打碎即可。 3、糯米粉+猪油+白糖+打碎的艾草汁搅拌成絮状(如果有点干，就需要加入少量温水)揉成团 4、揉好的艾草糯米粉团放入澄粉团一起揉成团即可 5、炒好的红豆沙分成25g一个，面团45g一个包好即可 6、上锅蒸10分钟就好了😊😊

菜谱创建时间：2024-12-16 18:51:25