蔓越莓司康

作者： 汪汪_8omj

用料

• 低筋面粉 200克
• 牛奶 70克
• 黄油 40克
• 蔓越莓干 50克
• 泡打粉 6克
• 细砂糖 15克
• 盐 2克
• 奶粉 10克
• 鸡蛋 1个

蔓越莓司康的做法步骤

步骤 1

将所有干性材料混合均匀，加入黄油搓成沙粒状态

步骤 2

鸡蛋牛奶搅匀，加入粉中。

步骤 3

搅拌，初步揉成团，加入蔓越莓干。

步骤 4

放在操作台上，压平，切成两半，叠在一起，在压平，如此反复4次。

步骤 5

整理成大约2厘米厚度的方块状，保鲜膜包好放入冰箱冷冻半小时。取出后切成自己喜欢的形状，放入烤盘中，表面刷上蛋黄液。

步骤 6

烤箱提前预热，180度20分钟出炉。

菜谱创建时间：2024-12-16 13:57:26