凉拌娃娃菜

作者： 福尔摩黎

酸辣爽口，好吃又下饭。

用料

• 娃娃菜 1颗
• 生抽 1勺
• 盐 1勺
• 大蒜 3瓣
• 香菜 1把
• 蚝油 1勺

凉拌娃娃菜的做法步骤

步骤 1

娃娃菜去掉根部，改刀切成细丝，切好的娃娃菜撒入适量的食盐，抓匀腌制10分钟，杀出多余的水分。

步骤 2

不需要清洗，直接捞起挤干水分备用。加入小米辣、葱姜蒜，热油激发出香味。

步骤 3

调味加食盐、1勺生抽、半勺陈醋、少许的芝麻香油，再放入1把花生米、1把香菜，抓拌均匀即可食用。

菜谱创建时间：2024-12-15 20:07:18