双冬炒虾段

作者： VictoriaB

鲜嫩甜香，爆炒

用料

• 大虾 5只
• 冬笋、水发冬菇各 各100克
• 香菜段 75克

双冬炒虾段的做法步骤

步骤 1

大虾去虾须、沙线，洗净，切成段；冬笋洗净，切段；冬菇洗净，一切两半，分别焯水、捞出。

步骤 2

锅中加入香油烧热，先下入葱段、姜丝和虾段炒香，再烹入料酒，放入冬笋、冬菇炒均，然后加入高汤、盐、酱油、白糖烧至入味，用水淀粉勾芡，撒上香菜段，出锅装盘即可。

菜谱创建时间：2024-12-15 20:03:52