辣白菜

作者： endure123

用料

• 东北白菜一颗4斤
• 昊七七辣白菜调味酱一包

辣白菜的做法步骤

步骤 1

白菜不用洗，去掉外面两层老叶，先把白菜切块。

步骤 2

放80g盐(用大粒盐)杀水，因为自己吃，所以直接用手抓拌15分钟。

步骤 3

腌制2小时杀水，预先准备一大盆凉白开，将菜放去清洗掉盐水，再挤干水分，如上图。

步骤 4

直接开装拌酱料，腌制5小时后开吃。

步骤 5

成品，微辣偏甜的口味，放冰箱冷藏保存，一周内要吃完。

菜谱创建时间：2024-12-15 07:35:16