低糖苹果红糖肉桂卷

作者： 静一下听我说完

少油少糖，口感扎实。面团放了全麦粉，咀嚼时有健康的感觉。 喜欢松软口感，面团加大油量，把高筋面粉换成中筋面粉即可。

用料

• 面团部分
• 高筋面粉 240克（其中40克换成了全麦粉）
• 鸡蛋 1个
• 黄油或植物油 20克
• 白糖 12克
• 牛奶 120克
• 干酵母 2克
• 苹果肉桂馅料
• 苹果丁 1个苹果
• 红糖 10克
• 肉桂 3克
• 坚果肉桂酱（顶部装饰）
• 坚果粉
• 红糖 10克
• 肉桂粉 3克

低糖苹果红糖肉桂卷的做法步骤

步骤 1

面团部分的材料全部揉成面团，发酵1小时

步骤 2

苹果切丁，加入红糖和肉桂粉，小火炒熟

步骤 3

炒完放凉。用搅拌机打成酱（或者切丁的时候直接剁一下）

步骤 4

面团排气，擀成大片，放上苹果酱，卷起来。用棉线切分

步骤 5

表面喷点水，二发45分钟

步骤 6

顶部涂坚果肉桂酱，再洒点坚果碎做装饰

步骤 7

烤箱200°预热15分钟，放中间层，180°烤20分钟

菜谱创建时间：2024-12-14 17:47:06