蒸蒸拌拌蒸茼蒿

作者： 乔巴乔巴sky

兼具蔬菜的鲜甜和令人满足的咸辣香

用料

• 茼蒿 300g
• 面粉 80g
• 蒜 6-8瓣
• 小米椒 1根
• 盐 1小勺
• 生抽 1勺
• 味精/鸡精 少许
• 油 3勺

蒸蒸拌拌蒸茼蒿的做法步骤

步骤 1

茼蒿切成3段，洗净后控水，放入盆子后倒入面粉拌匀，让面粉裹在茼蒿上面

步骤 2

上锅蒸制3分钟，盛出摊开晾一晾

步骤 3

放入切好的蒜、小米辣、各种调料，锅内油烧热后泼在上面激出香味，拌匀成为蒜辣料汁

步骤 4

把料汁倒在蒸好的茼蒿上。这里我晾的时间太短了，感觉让蒸后的茼蒿更干一些会更好。

步骤 5

拌好，完工！尝一尝好吃的话求点赞收藏呀

菜谱创建时间：2024-12-14 13:48:28