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炸萝卜丸子的做法

炸萝卜丸子

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作者: 梵音尘心
梵音尘心

用料

炸萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

白萝卜+胡萝卜擦丝,放8g盐,搅拌,出水,15分钟后,挤水。

步骤 2

再加十三香1g +味精5g +盐1g +鸡蛋2个,搅拌,加面粉90-100g,香葱,搅拌,手捏成团状态就好了。

步骤 3

无味油加热至180度,放入丸子,至定型,捞出。

步骤 4

油重新加热至180度,复炸至金黄,完工。 或空气炸锅190度,5-10分钟,炸至金黄,(出油更多),完工。

菜谱创建时间:2024-12-10 12:59:51
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