骨头生煮瓜瓜豆豆

作者： 美猴王体验卡

一城一味,用美食推送普洱#骨头生,色香味佳,香气扑鼻,风味独特,是流传于广大彝族地区的传统美味佳肴,属腌制类罐装猪肉食品,是彝族地地道道的传统美味食品之一,历来备受人们青睐。每当杀年猪的时候,彝家人家家户户都要腌制骨头生，为来年餐桌上备下一道色香味俱佳的美味佳肴。骨头生,煮小瓜小豆各种杂菜或者煮腌菜都好吃,还可以煮骨头生米线哦,先炒一下再放水煮更香噶，还可以炖鸡蛋吃!

用料

• 普洱骨头生 250克
• 冬笋 400克
• 姜柄瓜 500克
• 蚕豆仁 220克
• 番茄 1个
• 胡萝卜 250克
• 花生油 2勺
• 清水 8碗

骨头生煮瓜瓜豆豆的做法步骤

步骤 1

骨头生可煮万物，有点什么就放什么。我这次搭配的有：蚕豆仁、姜柄瓜、胡萝卜、冬笋和番茄。

步骤 2

热锅放油炒一下骨头生更香哦。

步骤 3

把炒过的骨头生和搭配的瓜瓜豆豆放入汤锅/电饭煲。

步骤 4

加入开水，煮45分钟即可调味。

步骤 5

姜柄瓜和蚕豆仁真的和骨头生很配。

菜谱创建时间：2024-12-10 07:51:24