蒜蓉辣椒酱

作者： 糯宝儿爱吃鱼

老公爱吃，第一次做 记录美食 要是不好吃，我再偷摸删了

用料

• 辣椒
• 大蒜
• 白酒
• 盐
• 冰糖

蒜蓉辣椒酱的做法步骤

步骤 1

小米辣，洗净去蒂，大蒜去皮 我这里是500g小米辣，100g大蒜

步骤 2

小米辣大蒜搅碎 ➕50g左右，盐。搅拌均匀 ➕高度白酒（我用的56度二锅头）适量，大约能沾湿辣椒就行

步骤 3

玻璃瓶，无水无油，装进去

步骤 4

➕冰糖（我也不知道我这些多不多） ➕高度白酒（我就随便到了点）

步骤 5

密封，常温阴凉处保存三天 然后就可以开吃了，吃后记得放冰箱

菜谱创建时间：2024-12-09 22:08:19