健康无糖橄榄油黑全麦红枣核桃包

作者： Chen_lily

用料

• 盐 6克
• 高筋面粉 280克
• 全麦粉 120克
• 酵母 5克
• 温水 240克
• 橄榄油 25克
• 红枣 半碗
• 烤熟的核桃仁 半碗

健康无糖橄榄油黑全麦红枣核桃包的做法步骤

步骤 1

除红枣核桃外，其他全部食材一起放入厨师机搅拌，这款面包无需出膜，有没有厨师机都可以。成型后覆盖保鲜膜发酵至两倍大取出分三份揉成面团再覆盖保鲜膜发酵15分钟。将面团擀成长片均匀，撒上核桃仁和红枣从一侧卷起两头封口底部也要连接封口。放在模具里放入烤箱发酵功能50分钟。发酵期间可以用喷壶喷洒一点水雾。发酵完毕后取出割刀洒面粉。与此同时烤箱预热190度10分钟把面包放入烤箱中层烤35分钟，每个人的烤箱脾气不同，温度可以适当调整时间也可适量调整当空气中充满面包的味道时，说明你的面包一定烤好了。

步骤 2

面包有淡淡的咸味，因为有红枣，所以还会有甜味．

菜谱创建时间：2024-12-09 19:05:38