湿润口感的热干面

作者： 俏妈的宝葫芦

先声明哈，本人喜欢又干又噎、芝麻酱浓稠的热干面，今天这个菜谱、是为了符合部分人的口味。 量为1人大份

用料

• 芝麻酱 40克
• 开水 40克
• 生抽 10克
• 老抽 5克
• 香油 5克
• 白糖 5克
• 味精 1克
• 盐 3克
• 碱水面条 250克
• 白菜青菜菠菜等 50克
• 榨菜碎 10克
• 葱花香菜等 10克
• 花生碎 10克

湿润口感的热干面的做法步骤

步骤 1

芝麻酱40克、开水40克、生抽10克、老抽5克、香油5克、白糖5克、味精1克、盐3克，用蛋抽持续搅拌，泄开芝麻酱、直至丝滑可流动

步骤 2

葱花等配菜准备好

步骤 3

锅里烧水，水开下入250克湿的碱水热干面和两片喜欢的蔬菜

步骤 4

大概半分钟后，水再次沸腾，捞出

步骤 5

热干面、煮熟的蔬菜、榨菜碎、葱花（或香菜）、花生碎、芝麻酱陈列其中

步骤 6

搅拌均匀即可开吃，喜欢辣的自行添加辣椒油

菜谱创建时间：2024-12-09 15:52:58