肉末豆角

作者： 猫出没注意

懒人版的肉末炒豆角，用料少，方便快捷！

用料

• 豆角
• 猪肉馅
• 饭扫光辣酱

肉末豆角的做法步骤

步骤 1

一小把豆角洗干净，切小段

步骤 2

在锅内放一些油，油热后挖一大勺饭扫光辣酱进去炒香。

步骤 3

出来香味后放进去豆角，翻炒至稍微变色。

步骤 4

豆角变色后，加热水，没过豆角，盖上锅盖炖一会儿。

步骤 5

锅内的汤汁收干的时候，豆角应该变色了，就可以出锅了。

肉末豆角的小贴士

因为我很懒，所以用的全都是最省事的方法，除了切豆角，基本都是现成的材料。 猪肉馅和饭扫光都是超市买来的，很方便。 豆角因为怕不熟会有毒，所以我炖到变色才盛出来的。如果汤汁快收干了，豆角还是硬硬的没变色，也可以再加点热水。热水是之前烧水的时候没喝完剩下的……嗯，就是酱紫……很简答，味道也很美！

菜谱创建时间：2012-12-15 19:04:34