红萝卜洗干净剥丝备用。
绿豆芽去顶洗干净备用。
红萝卜丝豆芽用开水煮2分钟捞起备用。
锅里热油下蒜蓉,炒香把五花肉炒至金黄色,再将豆芽丝罗卜丝倒进去,炒一会儿,盖上焖2分钟,调上盐,生抽提鲜,老抽上色,哇出锅啦!