6寸，8寸戚风（无详细教程）

作者： 虾大爷

仅看配比使用，给自己看的，因为怕第二年做的时候又忘了，没有详细教程，想找详细教程的看别家哈，温度实际温度是145度，我烤箱温度偏低（海氏i3还是i7我忘了）所以用150度， 这个配方蛋糕相对扎实细腻，做蛋糕胚用的

用料

• 6寸，烤150度55分钟
• 1.蛋黄糊 3个蛋黄
• 牛奶 42克
• 玉米油 39克
• 白砂糖 18克
• 低筋面粉 54克
• 玉米淀粉 6克
• 2.蛋白霜 3个蛋白
• 白砂糖 27克
• 醋或柠檬汁 几滴
• ************* ***********
• 8寸，烤150度60分钟
• 1.蛋黄糊 5个蛋黄
• 牛奶 71克
• 玉米油 65克
• 白砂糖 30克
• 低筋面粉 90克
• 玉米淀粉 10克
• 2.蛋白霜 5个蛋白
• 白砂糖 45克
• 醋或柠檬汁 几滴

6寸，8寸戚风（无详细教程）的做法步骤

步骤 1

没有步骤

菜谱创建时间：2024-12-08 01:10:36