♨虾仁莴苣炒蛋

作者： 吃吃吃c

用料

• 冷冻青虾仁 120g
• 莴笋 半根
• 鸡蛋 1个
• 蒜 2瓣
• 蚝油 1小勺
• 盐 1小勺

♨虾仁莴苣炒蛋的做法步骤

步骤 1

虾仁流水解冻冲洗干净，纸巾吸干水分。加入少许料酒盐白糖腌制一会。 莴苣沸水下锅加入少许橄榄油盐焯水两分钟。

步骤 2

起锅烧油，打入鸡蛋滑散炒熟备用。

步骤 3

锅内再加点油，小火加入蒜片炒香，加入虾仁翻炒至两面微微焦。

步骤 4

中小火倒入莴苣翻炒一分钟，加入少许温水焖一分钟，加入鸡蛋翻炒均匀，加入一小勺蚝油，一小勺盐调味。

菜谱创建时间：2024-12-07 20:15:49