Masala鸡腿肉

作者： 泳卉泳卉

用料

• 鸡腿肉 500g
• 酸奶
• masala
• 番茄 1罐
• 奶油
• 牛奶

Masala鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

800g鸡腿肉切小块，200ml希腊酸奶，1大勺蒜末，1大勺姜末，1大勺Masala，1小勺姜黄，1小勺孜然粉，1小少盐混合抓匀，腌制隔夜

步骤 2

热锅冷油，中火把腌制好的鸡肉煎至两面金黄（每面大概3-4分钟），盛到大同内锅里

步骤 3

不洗锅融入黄油，洋葱炒软加入蒜末和姜末炒香 大概1分钟 加入2大勺masala ，一点孜然，姜黄，香菜籽粉，炒20秒 倒入500g番茄泥，加盐 加糖 倒入50g淡奶油 拌匀 倒入大同内锅 与鸡肉拌匀 外锅一杯水 挑起闷着 30分钟以后开吃

菜谱创建时间：2024-12-06 15:49:01