青椒火腿饼

作者： 给您按个棒

突然怀念起大学食堂的青椒火腿饼，外卖看了一圈也买不到，决定自己做，简单又好吃，大半夜和老公边烙边吃

用料

• 面粉 300克
• 糖 3克
• 酵母 3克
• 温水 190毫升
• 青椒 1根
• 辣椒 1根
• 火腿肠 2根
• 椒盐 2克
• 盐 2克
• 油 10毫升

青椒火腿饼的做法步骤

步骤 1

300克面粉加酵母和白糖搅拌均匀，加190毫升温水，揉成团，醒发2小时左右至两倍大。

步骤 2

青椒，辣椒，火腿肠切丁搅拌均匀，啥都不用放

步骤 3

调油酥:两勺花生油，一勺面粉，2克椒盐，2克盐，想吃咸的可以多放点，放小碗里搅拌均匀调成油酥备用。

步骤 4

醒好的面团揉50下排排气，赶成1㎝厚度的长条状饼，抹上油酥，放上菜，折叠三折

步骤 5

两面刷油，放进电饼铛大概5-8分钟

步骤 6

出锅了，外酥里嫩，可以当小零食吃

菜谱创建时间：2024-12-05 21:47:53