巨补猪脚醋

作者： M美美子

我是吃猪脚醋第二天就爆痘的人，太补了，煮一锅可以放一个星期都不会坏，其中要煮开一下，重要的事情说三遍，甜醋得配料表很干净，干净，干净！

用料

• 猪蹄 两斤
• 珠江桥牌甜醋 2瓶
• 姜 300克
• 鸡蛋 10个

巨补猪脚醋的做法步骤

步骤 1

猪脚焯水捞出 鸡蛋煮熟捞出， 姜洗干净拍扁，用无油无水的锅炒干水份， 猪脚和姜一起翻炒直猪脚有点焦色

步骤 2

所有材料一起放锅里，把甜醋倒里头没过食材， 大火转小火炖40-50分钟，不加任何调料！只加甜醋

步骤 3

鸡蛋是越煮越Q的

步骤 4

猪脚软烂入味

步骤 5

来上一碗，吃多流鼻血哦

步骤 6

所以猪脚鸡蛋吃完了，剩下的醋可以继续加鸡蛋下去炖30分钟

步骤 7

步骤 8

QQ弹弹的，鸡蛋香味浓郁！

菜谱创建时间：2024-12-05 18:31:40