麻麻牌炒苋菜

作者： 一条热狗

【不吃酸辣不吃味精，只放油盐酱油的麻麻菜】 家常炒苋菜，由于在身体恢复期，这次苋菜从简没有放蒜、菜切碎，煮的时间稍长，便于咀嚼消化。

用料

• 苋菜 一小筐
• 盐 一勺
• 油 与锅底部的凹处平齐

麻麻牌炒苋菜的做法步骤

步骤 1

洗干净苋菜，过了三遍水。

步骤 2

油量如图。

步骤 3

油热放菜，紧接着加一勺盐。

步骤 4

搅拌一会，看菜略干的话，往锅里加一点点水。

步骤 5

翻炒，看到锅里冒泡泡，菜汁在锅的中心突突沸腾关火。

步骤 6

盛起开吃。

麻麻牌炒苋菜的小贴士

想要菜再熟一点、绵软一点，翻炒后可以盖上锅盖焖一会。

菜谱创建时间：2024-12-05 12:37:29