炖青鱼

作者： 小璐姐姐哦

用料

• 青鱼 八条
• 香菜 一点点
• 葱 几段
• 姜 适量
• 蒜 五瓣
• 醋 1汤勺
• 酱油 5汤匙
• 料酒 1汤匙
• 盐 适量
• 糖 10克
• 八角 2只
• 干辣椒 适量
• 水 炖的时候盖过青鱼
• 蒜蓉辣酱 半袋

炖青鱼的做法步骤

步骤 1

市场今天青鱼4块钱一斤，比菜都便宜，青鱼收拾干净用多一点的油煎熟，最好煎久一点

步骤 2

如图，煎干巴一点

步骤 3

起锅烧油，放入葱姜蒜，辣椒爆香倒入蒜蓉辣酱，酱油，醋，料酒，大料

步骤 4

加入没过青鱼的水，加一汤勺糖

步骤 5

中火炖到收汁

步骤 6

收干汁，一定看锅不要糊底，好吃的青鱼就做好了。

菜谱创建时间：2024-12-04 17:58:08