鲜花饼

作者： 雪梅-83

用的尼龙擀面杖！ 用热水，调的皮！ 馅是猪油+植物！ 烤的时候，10分钟加盖锡纸！ 烤箱中层！ 我用的红曲粉！ 玫瑰花瓣做的玫瑰酱，不是买的现在的酱！

用料

• 油皮 20克/个
• 中筋面粉 100克
• 热水/凉水 46ml
• 糖粉 10克
• 猪油 37克
• 油酥 12克/个
• 低粉 80克
• 猪油 40克
• 鲜花馅 29克/个
• 玫瑰花酱 230克
• 粘米粉 25克
• 熟花生粉 20克
• 糖粉 15克
• 猪油+植物油 25-35克

鲜花饼的做法步骤

步骤 1

自己做的玫瑰花酱！放上猪油+植物油，糖，粘米粉，花生粉！

步骤 2

弄成团！冻上1个多小时。 冬天放在了室外，零下20度！

步骤 3

皮，和酥，调好！

步骤 4

各取10份

步骤 5

皮包酥。包好！

步骤 6

擀！

步骤 7

整形！

步骤 8

再擀，

步骤 9

整形！

步骤 10

对着压好！擀皮，包馅！

步骤 11

轻轻用手，压平！

步骤 12

粘上喜欢的图案！

步骤 13

中层，上下火180。 10分钟加盖锡纸，免的上色！

步骤 14

烤的装态！

步骤 15

出炉！

步骤 16

咬一口！

步骤 17

好吃！

步骤 18

装盒！

菜谱创建时间：2024-12-04 08:05:01