快手咖喱牛腩

作者： 原来是白鲸

用料

• 牛腩 500克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 咖喱块 4块
• 洋葱 半个
• 姜 5片
• 黄油 两块

快手咖喱牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩冷水下锅焯水，料酒姜片放入，水开捞出备用。 洋葱切丝、土豆切小块、胡萝卜切滚刀块备用

步骤 2

黄油下锅，油化下牛肉翻炒，然后下洋葱，接着下盐、十三香、生抽、老抽，翻炒上色

步骤 3

倒入开水后淹没牛腩，换高压锅，气阀响计时30分钟，时间到后关火的焖10分钟

步骤 4

开盖倒入胡萝卜、土豆、咖喱块翻搅

步骤 5

继续加盖，气阀响5分钟，关火继续焖10分钟

步骤 6

掀开盖之后大火煮开煮浓，出锅

菜谱创建时间：2024-12-02 20:50:57