忘记拍了,就温水35度加酵母倒面粉里,用筷子搅拌一下再上手揉,揉到三光,面团稍湿润一点,和好面以后,盖好盖子,醒一个小时,在揉几下搓长条,切小块,搓圆按扁,那个勺沾点芝麻按上,再醒半小时,放电饼档双面火3分钟就OK了。