空气炸锅版羊肉串

作者： 酷儿2008

买了小米空气炸锅P1，上下双热源，迫不及待试验烤羊肉串了。烧烤料是跟菜场的副食品店买的散称的，不辣的，想要辣的自己另外撒辣椒粉吧。

用料

• 羊后腿肉 1斤
• 羊肥肉 适量，买羊肉，老板赠送的
• 烧烤料 适量
• 盐 适量
• 洋葱 半只

空气炸锅版羊肉串的做法步骤

步骤 1

羊瘦肉切丁，加烧烤料，盐，洋葱，混合起来，装进保鲜袋中，放入冰箱冷藏30分钟，然后拿出来按图示串起来，注意羊肥肉放在最上方，方便烤制的时候油脂滴下来，滋润羊瘦肉。

步骤 2

将烤架放入空气炸锅，小米空气炸锅自带的菜谱显示180度15分钟。不过我下次要减少时间，这次的肥肉都烤成油渣了。

步骤 3

刚烤出来很好吃，时间一久，羊肉串就凉了，变硬了，口感差一点。

菜谱创建时间：2024-12-01 01:19:18