清蒸大闸蟹

作者： 快乐小筑

用料

• 大闸蟹 随意
• 香醋 适量
• 白糖 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 生抽 适量
• 水 适量

清蒸大闸蟹的做法步骤

步骤 1

蟹用小刷子刷干净 蒸架上铺上葱段，姜片 水烧开 放上大闸蟹，反着放，这样蟹膏不会流出来

步骤 2

大火蒸15-20分钟

步骤 3

好了，香气扑鼻

步骤 4

红彤彤的，太有食欲了

步骤 5

蒸蟹的时候，调个调料 这个调料也是绝绝子 姜末，葱末，一丢丢生抽，香醋，白糖，水。水可以不加，但是我加了，否则我觉得太浓了，加一点点水，稍微淡点正好，我这个煮了，感觉煮过的更好吃😋，醋和糖可以多点

步骤 6

这个季节性这口真的不能省啊

菜谱创建时间：2024-11-30 19:46:55