紫菜牛肉炒饭

作者： 馋嘴的莉莉安

又到了头水紫菜上市的季节。这个时候的紫菜怎么做都好吃。紫菜煲，紫菜汤，海蛎紫菜煲等等。我们家的小朋友非常喜欢紫菜炒饭，每周都要吃一次。做法分享给你们哦，用量根据自己喜好增减哦。

用料

• 米饭 1锅
• 鸡蛋 2个
• 萝卜玉米豌豆 1份
• 腊肠 2根
• 牛排 2片
• 蒜苗 3根
• 紫菜 1张
• 盐巴 适量
• 味精 适量
• 生抽 适量

紫菜牛肉炒饭的做法步骤

步骤 1

闷一锅Q弹的白米饭，煮熟后冷却打散。炒饭用的米饭不要加太多水，不然无大颗粒分明。

步骤 2

我家的常用配料，也可以放虾仁。

步骤 3

准备一大张紫菜。用量根据自己喜好添加。我这张没全部加完，烘烤后留了一块干吃，可香了。

步骤 4

锅里加入油，放入紫菜，小火烘烤至成碧绿色，手能轻易捏碎的程度。

步骤 5

分别把鸡蛋，肉类，蔬菜炒熟盛出备用。最后将米饭与上述这些材料翻拌一起，加盐巴味精酱油调味。最后关火放入捏碎的紫菜，搅拌均匀。

步骤 6

喷香的紫菜炒饭就完成啦，享用吧。

菜谱创建时间：2024-11-30 13:56:04